Nutrition : Top 6 des aliments ultra-riches en Oméga-3 pour une santé éblouissante !

Malheureusement, dans nos sociétés occidentales aux habitudes alimentaires souvent déséquilibrées, ces graisses bénéfiques se font trop discrètes. Les aliments transformés et peu sains ne favorisent pas une alimentation riche en oméga-3, créant ainsi un déficit chez de nombreux individus. Étant donné que notre corps est incapable de produire ces acides gras par lui-même, il incombe à notre alimentation de les inclure.

Entre les oméga-3 d'origine végétale, marine, ou animale, il est de notre responsabilité de surveiller notre apport nutritionnel et de les inviter généreusement dans nos assiettes. Découvrons ensemble les poissons, huiles et légumes qui combleront ces carences.

Pourquoi consommer des aliments riches en oméga-3 ?

Chaque année, de nombreuses études mettent en lumière les multiples bienfaits des oméga-3 sur la santé. Parmi les avantages les plus fréquemment cités, on compte :

· Amélioration de l'humeur et lutte contre la dépression

· Rôle crucial dans la formation des membranes cellulaires et le bon fonctionnement du système nerveux

· Prévention de la DMLA (Dégénérescence maculaire liée à l'âge)

· Participation à la régulation de la tension artérielle, aux réactions immunitaires et anti-inflammatoires

· Prévention de maladies cardiovasculaires et réduction des risques liés à l'âge, tels que la maladie d'Alzheimer

· Effets bénéfiques dans la prévention de certains cancers, notamment du sein, de la prostate et du côlon

Les Aliments Roi des Oméga-3

1- Huile de foie de morue

Souvent associée à l'enfance et aux cuillerées matinales, l'huile de foie de morue est un concentré de bienfaits. Riche en acides gras essentiels, vitamine A et D, elle stimule l'immunité et favorise la santé.

Avec 2338 mg d'oméga-3 par cuillère à café, les graines de lin sont polyvalentes et peuvent agrémenter salades et pains maison.

Son apport en oméga-3 atteint 2664 mg par cuillère à café.

2- Graines de lin

Avec 2338 mg d'oméga-3 par cuillère à café, les graines de lin sont polyvalentes et peuvent agrémenter salades et pains maison. Leur huile, avec 7196 mg d'oméga-3 par cuillère à café, est également un excellent ajout à la cuisine. En bonus, elles fournissent du magnésium, des fibres et de la vitamine E.

3- Huile de colza

Basique mais équilibrée, l'huile de colza offre un apport équilibré en oméga-3 et oméga-6. En plus, elle contient de la vitamine E, un puissant antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires et cardio-protectrices. Pour atténuer son goût, elle peut être associée à une huile plus neutre.

4- Saumon

Bien que ne figurant pas en tête du classement, le saumon demeure une source respectable d'oméga-3, apportant 2260 mg par 100 grammes.

En prime, il offre du sélénium, du potassium, du magnésium et de la vitamine D.

5- Fruits à coque

Noix, noisettes, noix de cajou, pistaches, amandes : des en cas délicieux riches en nutriments. Malgré leur teneur calorique, une consommation modérée, plusieurs fois par semaine, est bénéfique.

Ne négligez pas l'huile de noix, souvent oubliée mais aussi riche en oméga-3.

6- Œufs de poules élevées en plein air

Optez pour des œufs provenant de poules nourries aux graines de lin.

💡L'avocat 🥑est bon pour le cœur, c’est un des fruits ayant la plus grande teneur en graisse saine, riche en Oméga-3.
Ils réduisent les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans ton corps, en contribuant ainsi à la prévention des maladies coronariennes et des AVC. pic.twitter.com/xh4O4CxJ6R

— Alice Vachet (@AliceVachet) January 9, 2024

Ces œufs, labellisés Bleu-Blanc-Cœur, conservent une qualité nutritionnelle supérieure grâce à un élevage de meilleure qualité.

Conseils

En incorporant ces aliments riches en oméga-3 à votre alimentation, vous prendrez soin de votre santé, de votre bien-être mental, et contribuerez à la prévention de diverses affections. À vous de jouer pour une vie plus saine et équilibrée !