Que l'on fatigue après une période d'activité intense, un épisode viral ou une opération, il existe des astuces pour remonter la pente au plus vite. Et c'est tout simple ! Enrichir son assiette Il est normal de se sentir affaibli après une grippe, une gastro-entérite ou une angine "carabinées". On oublie trop souvent que la convalescence requiert un minimum de patience ! Même si l'appétit est un peu en berne, bien choisir ses aliments peut faire la différence. Consommer des aliments riches en protéines (oeuf coque, jambon, viande et poisson) aidera à reconstituer du muscle et à recharger ses batteries. Ajouter des fruits riches en vitamine C, aussi très précieuse. "Contrairement à une idée répandue, le jus d'orange en apporte peu, souligne Kurt Hostettmann, professeur de phytothérapie : 40 à 60 mg par 100 g de fruits frais et encore moins s'il est pasteurisé. La fraise en est deux fois plus riche, et davantage encore le cynorrhodon (fruit de l'églantier). Mais la plante européenne championne toute catégorie, c'est l'argouse (1,5 g de vitamine C dans 100 g). On peut consommer le jus d'argousier en sirop, dans du miel ou un yaourt sucré." Favoriser les légumineuses. Comme les fruits de mer, ils apportent du zinc qui évitera que notre corps, encore affaibli, ne se trouve à nouveau victime du premier virus qui passe. "Avec le sélénium des noix et des produits de la mer, il réduit l'oxydation qui encrasse l'organisme", explique le Dr Jean-Loup Dervau, généraliste. Surveiller son niveau de fer Le fer joue un rôle majeur dans la fabrication de l'hémoglobine, cette protéine des globules rouges qui achemine l'oxygène depuis les poumons jusqu'aux différentes cellules de l'organisme. "Or, nombre de femmes en manquent, constate le Dr Jean-Pierre Danjean, médecin généraliste. Il suffit de manger peu de viande ou d'avoir des règles hémorragiques pour être en déficit. Conséquence : le niveau d'hémoglobine baisse et l'organisme est sous-oxygéné." L'excès de fer (hémochromatose) peut aussi se signaler par une simple fatigue, tout comme un dérèglement de la thyroïde. Si le "coup de pompe" ne passe pas, cela peut valoir la peine de consulter pour un petit bilan. Lire la suite sur topsante