Cuisine : Un cake au gingembre, ça vous dit ?

Le gingembre n’est pas seulement une plante médicinale aux nombreuses vertus mais aussi un grand allié pour nos recettes. Apamci votre assistance médicale, vous offre ce dessert très facile et rapide à faire. Ingrédients: - 110 gr de farine - 1 sachet de levure - 15 gr de cacao en poudre - 70 gr de beurre moue - 70 gr de sucre - 2 œufs - 2 c. à c. de gingembre en poudre. Préparation: Mélangez le beurre moue avec le sucre, incorporez un à un les œufs puis la farine et la levure. Ajoutez le cacao, mélangez afin d'avoir une pâte bien homogène. Ajoutez le gingembre et mélangez vite-fait afin de laissez des petits grumeaux de gingembre pour faire un effet "surprise" quand on en mange (le gout explose en bouche). Versez la pâte dans un moule beurré, enfournez 10 min à 220°, baissez ensuite le four à 160° et laissez cuire 25 minutes. Démoulez et dégustez tiède ou froid. APAMCI, parce que votre santé et votre alimentation sont primordiales, rejoignez-nous sur www.apamci.com