Dés au curcuma et miel : La friandise anti-inflammatoire qui réchauffe le Coeur et le corps

Beauté & Bien être

Les remèdes naturels ne sont pas toujours les plus agréables à consommer, mais certains réussissent à allier plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.

C’est le cas des dés au curcuma et au miel, une friandise aussi délicieuse qu'efficace contre les inflammations. Découvrez comment ces douceurs peuvent transformer votre routine santé.

Une Friandise Bienfaisante

Les dés au curcuma et au miel offrent une alternative gourmande aux remèdes traditionnels souvent peu engageants. Leur saveur douce et épicée, combinée à une texture agréable, masque parfaitement leurs puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ces friandises sont particulièrement efficaces en cas de douleurs chroniques comme les douleurs dorsales ou l'arthrite, mais aussi pour soulager les troubles digestifs et les rhumes.

D’autres vertus

En plus d’apaiser divers maux, ces dés soutiennent votre cœur et votre système immunitaire, faisant d’eux un excellent complément à une hygiène de vie équilibrée.

Le curcuma, célèbre pour sa curcumine, est reconnu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il aide à diminuer les inflammations chroniques, soutient les articulations et peut même améliorer les fonctions cérébrales.

Le curcuma, ingrédient phare de cette recette, est une véritable mine d'or pour la santé. Il est souvent utilisé dans des préparations comme les shots énergisants, parfaits pour traverser l’automne et l’hiver en pleine forme. Intégrer le curcuma dans votre cuisine est donc une démarche à la fois savoureuse et bénéfique.

Les Ingrédients Nécessaires

Pour réaliser ces dés, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

· 250 ml de pur jus d’orange pressé (évitez les jus commerciaux ultra-sucrés)

· 125 ml d’eau chaude

· 50 g de miel (choisissez un miel de qualité)

· 10 g de curcuma en poudre

· 65 g de gélatine naturelle

· Moules en silicone (en forme de dés ou autres selon vos préférences)

Étapes de Préparation

1. Préparer le Mélange de Base : Commencez par mélanger le jus d’orange avec le curcuma. Ajoutez l’eau chaude et le miel, puis remuez bien.

2. Chauffage Doux : Chauffez doucement le mélange tout en continuant de remuer. Il est important de ne pas faire bouillir.

3. Incorporation de la Gélatine : Saupoudrez la gélatine dans le mélange tout en continuant à remuer. Réduisez la température du feu pour éviter que le mélange ne brûle.

4. Moulage : Lorsque la préparation commence à épaissir, versez-la dans les moules. Réfrigérez pendant environ une heure pour que les dés prennent bien.

5. Conservation : Consommez les dés dans la semaine suivant leur préparation ou congelez-les pour une utilisation ultérieure.

Bienfaits du Curcuma et du Miel

Le curcuma, célèbre pour sa curcumine, est reconnu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il aide à diminuer les inflammations chroniques, soutient les articulations et peut même améliorer les fonctions cérébrales.

En outre, il favorise une digestion saine et peut réduire les risques de maladies cardiaques et de certains cancers. Le miel, quant à lui, est riche en antioxydants et possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Il renforce le système immunitaire, apaise les maux de gorge et facilite la digestion grâce à ses enzymes naturelles.

Conclusion

En somme, ces friandises sont une manière délicieuse de profiter des bienfaits du curcuma et du miel tout en ajoutant une touche gourmande à votre routine de santé.