
L’intelligence artificielle (IA) se rapproche de plus en plus vers « l’humain ». ChatGPT a créé une pizza à Dubaï qui fait une forte sensation. La création de la pizza shawarma en fin 2023, alliant des saveurs du Moyen-Orient, de l’Inde, et de l’Europe, surprend le monde.
Le succès de cette pizza générée par l'intelligence artificielle (IA) par l'entremise de ChatGPT a rapidement dépassé les attentes. Le mélange inattendu d'agneau, de paneer, d'oignons, de za'atar, de persil et de sauce tahini a conquis les clients. En effet, face à cet engouement, Dodo Pizza a décidé d'aller plus loin en offrant aux clients la possibilité de créer leurs propres pizzas via l'application mobile de l'enseigne, en utilisant ChatGPT pour générer des combinaisons d'ingrédients encore plus originales.
Une IA qui bouscule les traditions culinaires
L'initiative de Dodo Pizza à Dubaï n'est pas un cas isolé. Aux États-Unis, le restaurant Velvet Tacos de Dallas a également exploré les possibilités offertes par ChatGPT en lui demandant de créer de nouvelles recettes de tacos. Parmi les nombreuses suggestions, une recette de tacos aux crevettes et au steak s'est démarquée, se vendant à plus de 22 000 exemplaires en une semaine seulement.

Avec la possibilité de générer des recettes originales en quelques clics, l'IA ouvre de nouvelles perspectives pour les chefs et les gourmets du monde entier.
Cette tendance à utiliser l'IA pour repousser les limites de la créativité culinaire ne cesse de croître. Des chercheurs du MIT ont même développé PizzaGAN, une IA capable d'analyser une photo de pizza pour en identifier les ingrédients et les étapes de préparation, permettant ainsi aux utilisateurs de recréer une pizza à l'identique.
Un avenir prometteur pour la gastronomie assistée par IA
L'impact de l'intelligence artificielle dans la cuisine moderne se fait de plus en plus sentir. Grâce à ces innovations, les restaurants peuvent offrir des expériences aux goûts inédits et personnaliser les menus selon les préférences des clients. Avec la possibilité de générer des recettes originales en quelques clics, l'IA ouvre de nouvelles perspectives pour les chefs et les gourmets du monde entier.
L'exemple de Dodo Pizza à Dubaï montre à quel point l'intégration de l'IA dans la gastronomie peut non seulement surprendre, mais aussi séduire, offrant une nouvelle dimension à l'expérience culinaire. Cette évolution promet de transformer le secteur de la restauration dans les années à venir.
Créée par ChatGPT, cette pizza fait un carton à Dubaïhttps://t.co/VPZxpSN0Nz pic.twitter.com/RSZyhpIxz7
— BFM Business (@bfmbusiness) September 4, 2024