Réseaux Sociaux : Découvrez comment une célèbre recette sur TikTok a créé une pénurie de concombres en Islande

Tout a commencé lorsque Logan Moffitt, un influenceur canadien connu sous le nom de « homme au concombre » avec ses 5,5 millions d'abonnés, a partagé une recette de salade à base de concombre. Ce plat simple, composé de concombres en rondelles, d'huile de sésame, d'ail, de vinaigre de riz et d'huile de piment, a rapidement fait le tour des réseaux sociaux.

Les influenceurs islandais s'en sont emparés, déclenchant une frénésie d'achats dans les supermarchés du pays.

Les supermarchés islandais se sont retrouvés débordés par une demande sans précédent pour les concombres, conduisant à des ruptures de stock. La chaîne de supermarchés Hagkaup a observé un doublement des achats de concombres, mettant à rude épreuve les producteurs locaux. L'association des agriculteurs islandais (Horticulturists' Sales Company) a confié au confrère la BBC que c'était une situation inédite pour eux, bien qu'ils prévoient un retour à la normale dans environ une semaine.

TikTok, un facteur déclencheur

Le pouvoir de TikTok ne cesse de surprendre, et cette fois, c'est l'approvisionnement en concombres islandais qui en fait les frais. La recette partagée par Logan Moffitt a rapidement gagné en popularité, surtout après que des influenceurs islandais l'ont reprise.

Le phénomène s'est accéléré, provoquant une véritable ruée vers les concombres dans les supermarchés de l'île. Une situation qui met en lumière l'influence grandissante des réseaux sociaux sur les habitudes de consommation.

Une pénurie qui dépasse les réseaux sociaux

Bien que les médias sociaux aient joué un rôle dans cette pénurie, les experts rappellent qu'il est courant de voir des ruptures de stock de concombres à cette période de l'année en Islande. Le retour des familles après les vacances d'été exerce une pression supplémentaire sur les approvisionnements.

Kristín Linda Sveinsdóttir, directrice marketing de la Horticulturists' Sales Company, souligne que cette situation résulte d'une conjonction de facteurs, bien que l'effet amplificateur des médias sociaux soit indéniable.

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