Manger bio et pas cher : 4 astuces pour les fauchés

Toutefois, on pense souvent que les produits issus de l’agriculture biologique sont plus chers. Dans ce contexte économique difficile, on imagine donc que l’on ne peut évidemment pas se le permettre ! Pourtant, que vous soyez fauchés ou simplement radins, vous pouvez tout à fait manger bio pour pas cher. Comment faire vous direz-nous ? C’est simple : pour que le bio ne soit pas un luxe, il faut revoir un peu sa manière de cuisiner et de consommer. Avec les bonnes astuces, vous verrez même que vous pouvez manger complètement bio ou presque au même prix qu’un menu traditionnel. Découvrez comment manger « autrement » sans augmenter votre budget alimentation.

1- Définissez vos priorités pour manger bio pas cher

Avant de passer au tout bio, demandez-vous pourquoi vous voulez changer votre manière de consommer. Cela permettra d’orienter vos achats et d’y aller progressivement ! Commencez par identifier les aliments que vous consommez le plus. Vous pourrez ainsi vous concentrer sur eux. Par ailleurs, voulez-vous passer aux aliments plus écologiques pour des raisons de santé ou pour la planète ?

Comme expliqué plus tôt, il est essentiel de manger des produits bio locaux. En effet, en plus de rendre service à la planète, cela permet de faire de belles économies.

2- Choisir des produits locaux et en circuit court

Comme expliqué plus tôt, il est essentiel de manger des produits bio locaux. En effet, en plus de rendre service à la planète, cela permet de faire de belles économies. On n’a alors plus besoin de payer un prix gonflé à cause du transport des produits frais sur de longues distances ou de leur culture en serres chauffées.

Pour ce qui est des avantages du circuit court, il est à noter que ce mode de consommation limite les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. En allant voir directement le producteur dans sa ferme, en coopérative ou au marché, il reçoit une rémunération plus juste et nous payons un prix plus doux.

3- Manger de saison pour du bio pas cher

Pour payer des fruits et légumes bio moins cher, commencez par toujours acheter des produits frais de saison. En plus d’être moins bourrés de produits phytosanitaires chimiques, il n’y aura pas eu non plus besoin de les faire pousser à grand renfort d’engrais et de serres surchauffées, le tout pour ensuite les balader d’un bout à l’autre de la planète, autant d’éléments qui font grimper les coûts de manière exponentielle !

Bref, cela n’a rien d’écologique ou d’économique. En plus, les aliments de saison vous apportent ce dont vous avez besoin au bon moment : les fruits et légumes d’été hydratent et ceux d’hiver apportent de l’énergie et des vitamines. Pour ne pas ressentir de manques, prévoyez des conserves maison ou congelez, notamment pour les tomates, dont on a l’utilité toute l’année.