Astuces pratique : 5 aliments que vous pouvez tout à fait cuire au micro-ondes

Ainsi, il ne sert généralement qu’à la chauffe des aliments déjà cuisinés et autres plats industriels tout prêts. Toutefois, on peut tout à faire l’utiliser pour cuire d’autres aliments que le pop corn que l’on prévoit de dévorer lors du visionnage d’un film ou un gâteau express réalisé dans une tasse. Découvrez avec nous toutes ces choses que vous n’auriez jamais pensé à cuire au micro-ondes, alors que c’est vraiment bluffant ! De quoi gagner un peu de temps sur la préparation du repas et réussir vos repas sur le pouce comme de véritables chefs.

Aliments à cuire au micro-onde

1-  les courges au micro-ondes

Nous vous avons expliqué par le passé qu’il est possible de perler très facilement une courge butternut en la passant au micro-ondes. Toutefois, l’histoire d’amour entre le micro-ondes et nos courges d’automne ne s’arrête pas là. En effet, certains professionnels de la cuisine comme le n’hésitent pas à y faire cuire la courge spaghetti pour obtenir une cuisson vapeur parfaite des filaments qui se détachent ensuite très aisément de la peau avec un simple passage de cuillère.

La plupart des courges peuvent cuire au micro-ondes pour peu que vous preniez le temps de les tailler en morceaux ou quartiers pour accélérer le processus. Pensez aussi à retirer les graines, à percer la peau épaisse qui les entoure avec une fourchette ou un couteau pour éviter les explosions et à les cuire chair vers le bas.

" Pour obtenir une pomme de terre au four parfaite, lavez-la, percez-y des trous à la fourchette afin de permettre à la vapeur de s’échapper et cuisez-la au micro-ondes à intensité moyenne jusqu’à ce qu’elle soit molle. "

2- Les pommes de terre au micro-ondes

Pour obtenir une pomme de terre au four parfaite, lavez-la, percez-y des trous à la fourchette afin de permettre à la vapeur de s’échapper et cuisez-la au micro-ondes à intensité moyenne jusqu’à ce qu’elle soit molle. Vous pouvez aussi la détailler finement et la huiler avec une huile d’olive de qualité avant de la cuire jusqu’à l’obtention de chips maison ultra-gourmandes et croustillantes.

3- Les légumes verts surgelés

Haricots verts, petits pois, choux de Bruxelles… Généralement, on peut tout à fait cuire ce type de légumes verts surgelés au micro-ondes (d’ailleurs, l’emballage le conseille souvent !). Cela permet de gagner du temps, mais aussi de cuire les légumes à la vapeur, car leur humidité sera enfermée au sein du film si on le conserve.

4- La semoule au micro-ondes…

Beaucoup de personnes utilisent le micro-ondes pour cuire la semoule fine sans effort et réussir leur couscous ultrarapide ! Pour ce faire, faites chauffer un verre et demi d’eau au micro-ondes, puis ajoutez un verre de semoule. Faites ensuite cuire environ trente secondes et laissez reposer à température ambiante pendant cinq minutes sous un torchon. Vous n’aurez plus qu’à mélanger avec une fourchette pour donner du volume à vos grains.

5- Les pommes au four

Envie de pommes au four, mais pas envie d’attendre trop longtemps avant de les dévorer ? Au micro-ondes, leur cuisson prend cinq petites minutes montre en main ! Il suffit de retirer le cœur de quatre pommes avant de les saupoudrer de sucre et de cannelle, puis de disposer le tout dans un plat compatible avec la cuisson dans cet appareil. Pensez à bien les humecter avec 60 ml d’un liquide de votre choix. Ici, vous pouvez choisir l’eau, mais il est également possible d’opter pour le cidre, du jus d’orange ou même du jus de citron pour un résultat plus goûteux. Ensuite, couvrez l’assiette avec un couvercle ou du papier cuisson et laissez cuire 4 ou 5 minutes à haute intensité. Vos pommes seront prêtes à être dévorées seules ou accompagnées de glace vanille ou même de chantilly une fois qu’elles seront bien tendres.