Prise de poids : 6 réflexes au petit-déjeuner qui font grossir

Un petit-déjeuner hypercalorique permet de prendre du poids et retrouver un poids santé en cas de maigreur et d'indice de masse corporelle inférieur à 18. Il a pour objectif de stimuler l'appétit, d'intégrer des aliments riches en calories et d'éviter les aliments à densité énergétique faible. L'objectif est d'augmenter l'apport calorique de 500 calories par jour, pour atteindre une prise de poids de 500g par semaine. ELLE partage avec vous 5 réflexes qui vous aideront à prendre du poids.

Bien à noter!

1- Beurrer trop généreusement ses tartines

Les lipides sont indispensables à un régime alimentaire équilibré, même si leur consommation en excès peut provoquer des problèmes de surpoids. Le beurre est donc bon pour la santé mais à petites doses, soit pas plus de 10g par jour. 

2- Manger du pain blanc

La classique baguette manque de minéraux et de fibres, c'est un apport de calories vides (qui ne vous apportent pas de nutriments essentiels, juste des calories) et de sucres rapides. Alors que le pain complet donne de l'énergie sur le long terme, beaucoup de minéraux et des fibres. 

3- Opter pour du pain de mie

Le pain de mie est riche en glucides. Outre le fait qu’il fasse grossir (plus calorique que du pain classique), il possède un index glycémique élevé qui provoque des pics d’insuline, propices aux fringales quelques heures plus tard après en avoir mangé.

4- Manger des céréales

Les céréales vendues dans le commerce sont souvent chargées en sucres. Étant riches en vitamines et minéraux, avec des nutriments mis en avant sur les emballages, nous n’avons pas tendance à nous dire que les céréales peuvent nous faire grossir mais c'est pourtant le cas. Mieux vaut privilégier, des flocons de céréales sans sucres ajoutés et le moins transformés possible. 

5- Prendre de la confiture

Les confitures sont riches en fruits mais aussi en sucre. Préférez acheter des confitures allégées en sucre ou, mieux, faites-les maison en y mettant moitié moins de sucre que dans la recette, cela n’apportera pas de différence de goût, mais se ressentira sur la balance. 

6- Abuser des jus de fruits

Les jus de fruits sont certes riches en vitamine C, mais ils sont dénués de fibres qui facilitent le transit et provoquent des pics de glycémie d’où le coup de pompe et le petit creux de 11h. Mieux vaut manger des fruits entiers pour bénéficier de tous leurs bienfaits sans les inconvénients.