Astuces cuisines : 4 techniques pour faire mûrir un avocat plus vite

Toutes les occasions sont bonnes pour en manger. Mais que faire s’ils sont trop durs pour les manger? « 10 trucs » vous propose 4 astuces pour faire mûrir un avocat plus vite.

Nos astuces cuisine

1- Placez votre avocat dans un sac papier

Si vos avocats sont très durs et que vous n’êtes pas trop pressé, alors l’astuce du sac en papier fonctionne très bien. Voici comment faire cette astuce: Placez un avocat dans un sac en papier et refermez-le. Ensuite laissez le sac avec l’avocat à température pièce sur le comptoir de la cuisine. Après 24 à 36 heures, votre avocat sera mûr et prêt à être mangé. 

Pour s’assurer que l’avocat sera bien mûr en 1 journée, vous pouvez ajouter une banane dans le sac. La maturation du fruit sera beaucoup plus rapide grâce à la banane.

" Si vous n’avez pas de sac en papier, vous pouvez aussi réaliser cette astuce en enveloppant votre avocat dans du papier journal, tout simplement."

2- Dans du papier journal

Si vous n’avez pas de sac en papier, vous pouvez aussi réaliser cette astuce en enveloppant votre avocat dans du papier journal, tout simplement.

3- Piquez l’avocat pour le faire mûrir plus vite

Un autre super truc qui permet de faire mûrir un avocat plus rapidement est de le piquer avec des cure-dents. Plantez un ou 2 cure-dents dans les 2 extrémités de l’avocat. Laissez-le sur le comptoir ou mieux, dans un sac papier pour le ramollir plus vite encore. C’est une excellente astuce pour faire mûrir un avocat en une nuit seulement.

4- Placez les avocats sur le rebord d’une fenêtre

Finalement, si vous n’êtes pas trop pressé, un truc simple et naturel pour faire mûrir un avocat consiste à le placer sur le rebord d’une fenêtre. En fait, cherchez la fenêtre la plus exposée au soleil et placez-y les avocats. Après 1 ou 2 journées, les avocats pourront être dégustés. Vous pouvez aussi faire comme moi et les placez à l’extérieur par temps chaud et ensoleillé. Vous pourriez être surpris par la vitesse à laquelle les avocats vont mûrir grâce à la chaleur et au soleil à l’extérieur sur la terrasse.