
Le magnésium est un minéral indispensable pour de nombreuses fonctions vitales de l’organisme, et il joue un rôle primordial dans la gestion du stress.
Ce nutriment est essentiel pour maintenir un bon tonus musculaire, une pression artérielle stable, et un équilibre nerveux. En période de stress, il est particulièrement utile car il aide à moduler la réponse du corps au stress, réduisant ainsi les symptômes liés à une surcharge émotionnelle, comme l’hyperémotivité, les tremblements, ou encore les insomnies.
Un minéral qui détend les muscles et l’esprit
Selon Pascal Nourtier, nutritionniste, le magnésium intervient dans la régulation de la production d’énergie et la relaxation des muscles, éléments cruciaux pour lutter contre les manifestations physiques du stress. En inhibant l’excitabilité neuronale, il permet de réduire les tensions nerveuses et musculaires, contribuant ainsi à un meilleur bien-être général. La diététicienne Émilie Deschamps ajoute que le magnésium possède même une action sédative qui peut être bénéfique pour ceux qui souffrent d'insomnie liée au stress.
Une carence courante : les risques du manque de magnésium
Aujourd’hui, près de 23 % de la population présente un taux de magnésium inférieur aux recommandations nutritionnelles, et 75 % des individus manquent de ce minéral.
Pour prévenir ou corriger cette carence, il est essentiel d’intégrer des aliments riches en magnésium dans votre alimentation. Les recommandations nutritionnelles en France suggèrent un apport de 330 mg pour les femmes et 420 mg pour les hommes, soit environ 6 mg de magnésium par kilo de poids corporel.
Ce phénomène est souvent attribué à une alimentation pauvre en aliments riches en magnésium, tels que les légumineuses, les céréales complètes et les légumes verts. De plus, le stress lui-même peut accélérer la baisse de magnésium dans l’organisme, créant ainsi un cercle vicieux où le manque de magnésium augmente les effets du stress, et vice versa.
Quels aliments pour combler vos besoins en magnésium ?
Pour prévenir ou corriger cette carence, il est essentiel d’intégrer des aliments riches en magnésium dans votre alimentation. Les recommandations nutritionnelles en France suggèrent un apport de 330 mg pour les femmes et 420 mg pour les hommes, soit environ 6 mg de magnésium par kilo de poids corporel.

Parmi les aliments les plus riches en magnésium, on trouve les algues et les fruits de mer. Par exemple, une portion de 5 grammes de laitue de mer, soit l’équivalent d'une petite quantité d’algue déshydratée, contient déjà 139 mg de magnésium. Les fruits de mer, comme les moules et les huîtres, sont également de bonnes sources, fournissant environ 77 mg de magnésium par portion de 120 g.
Les légumes et fruits : de bonnes alternatives
En plus des algues et des fruits de mer, certains légumes sont aussi particulièrement riches en magnésium. L’épinard cuit, les haricots verts, le brocoli, ainsi que les choux de Bruxelles sont des choix judicieux. Côté fruits, la banane, les fraises, les mangues, et les fruits secs tels que les abricots secs et les pruneaux, apportent également une bonne quantité de magnésium.
Les céréales complètes, un allié contre le stress
Les céréales complètes, telles que le riz complet, les pâtes au blé complet, et les haricots blancs, constituent également une excellente source de magnésium.
Elles permettent non seulement d’apporter ce minéral essentiel, mais aussi d’améliorer la digestion et de maintenir un niveau d'énergie stable tout au long de la journée.
Conclusion : un petit geste pour une grande différence
Consommer des aliments riches en magnésium est une méthode simple et efficace pour lutter contre le stress. En veillant à avoir une alimentation variée et équilibrée, vous pouvez non seulement réduire les effets du stress, mais aussi améliorer votre bien-être général et votre qualité de vie. Le magnésium, souvent négligé, mérite donc une place centrale dans notre quotidien pour une santé optimale.