Maïzena : 4 utilisations incroyables de cette fécule de maïs

Cet ingrédient permet en effet de lier et épaissir de nombreuses recettes : sauces (ex. sauce béchamel), soupes, desserts, fondue au fromage; etc. Cependant, vous auriez tort de ne considérer la Maïzena que comme un agent épaississant pour obtenir une texture plus onctueuse et épaisse dans l’assiette (et sans gluten !). Découvrez donc en quoi la fleur de maïs a plus d’un tour dans son sac à travers ces utilisations géniales et malignes de cet incontournable en cuisine. 

4 utilisations de la fécule de maïs

1- Un nettoyant pour vitres qui ne laisse pas de traces

Marre de frotter des heures pour découvrir un résultat qui n’est pas parfait et plein de traces ? La prochaine fois, mélangez 500 ml d’eau avec 1 càs d’amidon de maïs et 1 càs de vinaigre blanc et vaporisez cette solution sur vos vitres avant de passer un coup de chiffon microfibre ou de papier journal roulé en boule. Pour vos baies vitrées, vous pouvez aussi diluer 2 càs de Maïzena ainsi que 150 ml d’ammoniaque et 150 ml de vinaigre blanc dans un seau d’eau chaude.

" Pour faire briller les bijoux en argent ou l’argenterie, frottez-les avec un chiffon humide imbibé avec une pâte eau-fécule. "

2- La fécule de maïs pour enlever les taches de sang ou de gras

Les astuces efficaces contre les taches de sang ne manquent pas. Cependant, quand on est limité au niveau des ingrédients dans ses placards, il est bon de pouvoir compter sur ce bon vieux paquet d’amidon de maïs ! Contre une tache de sang, formez une pâte souple avec de l’eau et cette poudre fine, puis appliquez le tout sur la tache de sang. Ensuite, laissez sécher au soleil au moins trois heures et répétez si nécessaire. Et bonne nouvelle : cela fonctionne aussi sur les taches d’encre.

3- La Maïzena pour faire briller l’argenterie

Pour faire briller les bijoux en argent ou l’argenterie, frottez-les avec un chiffon humide imbibé avec une pâte eau-fécule. Ensuite, laissez sécher et utilisez un chiffon doux pour polir en douceur la surface traitée et retirer l’excédent de poudre.

4- Un shampoing sec à la maïzena

Il existe différentes recettes de shampoing sec à réaliser suivant sa couleur de cheveux. La fécule de maïs en reste néanmoins souvent l’ingrédient phare. En effet, elle permet d’absorber l’excès de sébum qui laisse les cheveux gras et elle s’élimine très facilement sans laisser de résidu blanc au brossage.