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La célébration du cinquantenaire de l’école de boulangerie et pâtisserie de Yamoussoukro s’est déroulée ce samedi 28 mai 2022 en présence du Ministre de tutelle N’Guessan Koffi.
La prolifération des boulangeries et des pâtisseries en Côte d’Ivoire augure d’un lendemain meilleur pour le secteur. C’est sans doute ce qui a justifié les engagements du Ministre N'Guessan KOFFI.
Les engagements du ministre N’Guessan KOFFI
Dans le cadre de la célébration des cinquante années de l’existence de l’école de Boulangerie et de Pâtisserie de Yamoussoukro, M. N’Guessan KOFFI, Ministre de l’Enseignement Technique et de la Formation Professionnelle, a déclaré, dans son allocution, que l’une des priorités de son département ministériel est d’œuvrer, conformément à la vision du Chef de l’Etat, son Excellence Monsieur Alassane Ouattara, à la revalorisation et au développement de tous les corps de métiers dans le pays.
La priorité du Ministre N’Guessan Koffi est d’œuvrer à la revalorisation et au développement de tous les corps de métiers.
La place du secteur de la boulangerie dans la lutte contre le chômage des jeunes
Le secteur de la boulangerie-pâtisserie, qui demeure un immense vivier, porteur d’emploi pour des milliers de jeunes ivoiriens, doit être davantage encadré et soutenu par l’Etat.
Les acteurs du secteur doivent se réinventer et à apporter des solutions innovantes, pour pouvoir faire face aux nouveaux défis, qui se présentent à l’activité de boulangerie.
Toute chose qui justifie sa présence à cette cérémonie d’excellence et de mérite, pour rassurer tous les partenaires de l’école de ce domaine d’activité, quand à son engagement, à faire un plaidoyer auprès de tous les partenaires institutionnels, techniques et financiers, en vue d’apporter un appui conséquent et nécessaire au bon fonctionnement de cet établissement d’excellence.
La priorité du Ministre N’Guessan Koffi est d’œuvrer à la revalorisation et au développement de tous les corps de métiers.
Il a, pour terminer, tout en félicitant la direction de l’école, inviter les acteurs du secteur à se réinventer et à apporter des solutions innovantes, pour pouvoir faire face aux nouveaux défis, qui se présentent à l’activité de boulangerie.
L’impact de la Guerre en Ukraine en Côte d’Ivoire
En effet, la guerre en Ukraine est là pour rappeler que de nouvelles alternatives, plus ivoiriennes, doivent être trouvées, afin de réduire la trop grande dépendance aux produits occidentaux.
La directrice de l’établissement, Mme SILUE Eudoxie s’est dite fière et honorée de la présence des hautes autorités du pays, gage du soutien et de l’encouragement à la formation professionnelle.
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