Comment préparer une salade de chou

Pour préparer votre salade de chou, vous avez besoin d'un kilo de chou râpé, une carotte râpée, un concombre coupé en tranche, un oignon haché, une gousse d'ail hachée finement, de l'huile, de la moutarde, du vinaigre, du sel. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et l'ail. Ajouter le chou, la carotte et les oignons et mélanger pour bien enrober les ingrédients. Vous pouvez y rajouter des œufs durs, ainsi que du jambon.

I.B.