Gâteau caramélisé renversé à l'ananas : comment faire ?

Une recette facile à déguster en famille. (Ph :DR)

Cuisine

Pour faire un gâteau caramélisé renversé à l’ananas, vous avez besoin d’une boite d’ananas en tranches, 150 de farine, 3 œufs, un sachet de sucre vanillé, 150 g de sucre, 150 g de beurre, un sachet de levure. Pour faire le caramel, il vous faut 150 g de sucre.

Commencez par préchauffer le four à 180°C. Et dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre puis ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien, la farine tamisée et la levure.

Pour faire votre caramel, dans une pôle ou moule à gâteau, laissez fondre le sucre (sans eau) jusqu’à ce que la couleur devienne brune. Une fois que le sucre couvre à peu près toute la poêle, mettez les rondelles d'ananas.

Versez le mélange précédent dans la poêle ou dans un moule et enfournez pour 30 min environ.

Pour terminer, Versez petit à petit le jus d'ananas sur le gâteau afin de le laisser boire. Cela rendra beaucoup plus moelleux votre gâteau.

Bon appétit !

Grâce KOUANDE (Stg)