Voici la recette d'une macédoine de légumes

Pour faire une macédoine de légumes, il vous faut 150g de pomme de terre, 150g de carotte, 100g de navet, 100g de petits pois, 150g de haricots verts, 1 œuf et de la mayonnaise.

Première étape, taillez les légumes en cube. Faites cuire ensemble par ordre de fermeté puis les rafraîchir et égouttez. Pour la deuxième étape, faites cuire un œuf dur pour le décor.

Et la troisième étape, mélangez les légumes égouttés avec la mayonnaise. A consommer avec du pain ou même simple.

Grâce KOUANDÉ (Stg)