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Faire une pizza maison, ce n'est pas aussi compliqué comme on le pense.
Pour réaliser une pizza maison, vous avez besoin d'ingrédients suivants : 250g de farine, du sel, 12 ml d'eau tiède, 8g de levure sèche, de l'huile, des champignons de paris, un emmental rappé, du coulis de tomate, une aiguillette de poulet et une boule de mozzarella.
Pour commencer mettez la farine, le sel et l'huile dans un saladier. Diluez dans de l'eau tiède la levure. Ensuite, versez le liquide sur la farine et malaxez ou faites tournez dans un robot. Rassemblez la pâte dans un saladier et laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures. Pendant ce temps, préchauffez le four à 250°. Farinez votre tapis de cuisson et étalez la pâte. Répartissez du coulis de tomate et garnissez selon votre envie. Et enfin, laissez cuire à four préchauffé pendant 10 à 15 min. Régalez-vous bien !
Grâce KOUANDÉ (Stg)
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Nyame Calixte
