Recette de gâteau au yaourt

Ingrédients

2 pots de sucre
3 pots de farine
3 œufs
1/2 pots d’huile
½ sachet de levures
Nb : mesurer avec les pots de yaourt

Préparation

Préchauffez le four à th. 6 (180 °C).
Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez le sucre en poudre et les œufs. Mélangez vigoureusement à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la pâte blanchisse légèrement.
Ensuite, ajouter l’huile, la farine et la levure chimique. Remuez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et légèrement fariné.
Enfournez pendant 35 min, laissez refroidir et démouler.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. Si la larme ressort sèche, votre gâteau au yaourt est prêt. Démoulez et laissez refroidir.
Bonne dégustation

Marlène BOKO