Cinq bonnes astuces pour vous faciliter la vie en cuisine

- Lorsque vous avez du mal à râper vos légumes et crudités, mettez de l’huile sur la râpe cela permettra aux légumes de glisser plus facilement.

- Si le sel devient grumeleux, mettez-y quelques grains de riz pour absorber l’humidité.

- Pour éviter de verser une rivière de larme lorsque vous découpez un oignon Placez-le au congélateur 10 minutes avant. Ou tremper dans de l’eau froide pendant 30 minutes.

- Si vous avez un peu trop forcé sur le vinaigre dans votre salade, déposez une boule de mie de pain dans le saladier et remuez de manière à ce qu’elle absorbe le surplus.

- Pour réutiliser une huile de cuisson sans avoir le goût des aliments cuits auparavant, faites cuire ¼ d’un morceau de gingembre et elle reprendra son parfum naturel.

Marlène BOKO